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大蒜种植效益分析及发展对策

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大蒜种植效益分析及发展对策

大蒜是河北省大名县的重要经济作物。为了充分掌握大蒜种植成本、收益等情况,更好的指导下一步生产,对重点种植大蒜的黄金堤乡、万堤镇和营镇乡进行了实地调研,具体情况总结如下。

1 大名县大蒜种植基本情况

河北省大名县种植大蒜有上千年的历史,近年种植面积在 6000hm 2 左右,主要集中在万堤镇、营镇乡、红庙乡和黄金堤乡,这里耕地属粘土土壤,土地肥沃。

该产区大蒜为紫皮杂交大蒜,以产蒜头为主,适应性广,抗寒性强,耐低温、抗重茬、个头大、产量高。此次调研采取实地、问答等方法,共在黄金堤乡曹龙化村和南盘村、万堤镇郭村、营镇乡谢庄村调研蒜农 15 人次,在营镇乡大蒜交易市场调研大蒜经纪人 2 人次。

2 大蒜种植成本和效益分析

2.1 种植成本。大蒜种植成本包括蒜种、地膜、农药、浇水、肥料和人工等费用。

2.1.1 蒜种费用。从调研情况看,蒜种多数是蒜农上一年度自留,每 1 hm 2 用蒜种 2 400 kg,因蒜种是当年收获的质量上乘的大蒜,其价格都要比一般大蒜价格高,按照 5 元 /kg计算,蒜种的费用为 12000 元 /hm 2 。

2.1.2 地 膜 和 农 药 费 用 。 种 植 大 蒜 每 1 hm 2 用0.006mm规格的地膜 75kg左右,折合费用 750 元 /hm 2 ;由于大蒜病虫害较少,多数仅在播种后喷洒 1 遍除草剂,折合费用 375 元 /hm 2 。

2.1.3 浇水费用。大蒜整个生育期大约需要浇水 4 次,1 次用于造墒,3 次在生长期。调研的 15 户中,6 户能够利用河水灌溉,9 户利用机井灌溉,利用河水灌溉的比利用机井灌溉的费用低一些。浇水费用 1 次平均 300 元 /hm 2 ,4 次费用约 1 200 元 /hm 2 。

2.1.4 肥料费用。种植大蒜需要有机肥和化肥。有机肥多数为农家肥,不算费用;化肥分为底肥和追肥,调研的 15 户中,10 户底肥购买的高钾化肥,每 1 hm 2用量 600 kg,价格 2 250 元,15 户追肥都是购买的冲施肥,平均 13 元 / 袋,每次冲施 1 袋,需冲施 3 次。合计肥料费用 8 100 元 /hm 2 。


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